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关于杂交构树推广种植利用的调研报告
文章来源：1    提交时间：2018-07-11 15:15:21.000000         

构树是我国的原生树种，属于桑科构属落叶乔木，在各类山地丘陵中广泛分布。近年来各地推广种植的构树是中国科学院植物研究所培育的杂交新品种，具有生长年限长、适应性强、易繁殖等特点，其枝叶经过切碎后可直接用于家畜鲜饲，也可发酵制成青贮饲料饲喂。2015年，国务院扶贫办将杂交构树确定为十大扶贫工程之一，支持部分贫困地区试点种植杂交构树,发展草食畜牧业。为了全面掌握杂交构树在全国种植、加工、利用等情况，国家牧草体系成型草产品加工利用岗位对相关单位和知名专家进行了专访和调研，报告如下。

一、杂交构树适宜在山区栽植。杂交构树适应性强，根深而长，栽植1次可利用10年，适宜在浅山丘陵地区栽植，有效利用低产田和四边地。在大田种植，占用耕地；由于根系很发达，土地复耕困难；利用时间过长，消耗土壤肥力，可能影响后作产量。

二、适用于家庭农场养殖。杂交构树全株干物质粗蛋白含量16-18%。大面积推广种植，只能机械收割整株利用，蛋白优势不明显。家庭农场养殖可采用人工收割，多收叶少收茎秆，直接青饲，降低饲料成本，牲畜粪污可用作构树肥料，高效环保。

三、杂交构树加工机械设备不完善，调制技术尚不成熟。家庭农场种养结合可用人工随用随收，但大面积推广种植，需要完善专业化配套机械。目前，构树栽植可利用其它栽植机械，但收获机械不能使用普通饲料收获机，主要是由于杂交构树侧枝多且散，株型不均匀不紧凑，普通收获机械只能收割直立部分，未收获的侧枝需要另行处理，增加收获成本。构树作为配合饲料使用的加工调制技术尚不成熟。构树叶宽大易碎，调制干草有困难；主要的产品形式为裹包青贮，但对构树枝叶裹包青贮的技术研究不深入，对其裹包青贮商品的水分控制和菌种的添加等技术缺乏研究。

四、构树的营养价值评定和科学的配方技术需进一步研究。构树作为非常规植物蛋白源饲料，直接饲喂成本较低，但不宜于规模化养殖；制成饲料用干粉后，蛋白质成本远高于豆粕；主要以青贮饲料应用于牛羊等反刍动物养殖。大多数原料粗纤维含量高，体积大，营养浓度低，在猪和家禽等单胃动物上应用受到限制。现有的一些文献中，主要为构树叶粉在育肥猪上的研究，对青贮构树产品研究少，对其青贮产品在牛羊猪等动物中的应用缺乏系统研究，对构树的营养成分尤其是蛋白质在不同畜种不同生长发育阶段的利用效率尚不清楚，缺乏科学的配方技术；叶片中含有单宁，产生涩味；茎秆木质素含量高，影响其可消化性。需要在对构树营养价值包括抗营养因子进行系统评定的基础上，再进行大面积推广。

五、亟需对构树种植和养殖的经济效益进行评估。评估种植杂交构树的鲜草收获量和产品产量，地租、机器设备、人力、栽培管理和加工调制技术等投入成本和经济上的可行性。结合现有粮改饲等项目，在适宜地区开展试验示范，评估构树在牛羊猪等动物上的饲喂效果和经济效益，确保企业和农民有良好的收益。根据现有的经验，效益不高、种用脱节直接制约着构树产业的可持续发展。

专家们一致认为，杂交构树在生产上大面积推广应用一定要以系统、科学的试验研究为基础，建议科技部门立项进行专题研究，开展从种植技术、收贮技术、营养价值评定、饲喂技术、经济效益评价等方面的研究；尤其要开展杂交构树和苜蓿及其他木本饲料的对比试验，对比产量、品质、蛋白质利用效率和饲喂效果，明确杂交构树的产品形式和功能定位；必须坚持种养结合，以足够量的动物群体利用为基础，确保种植后能完全利用，计算投入产出比，明确经济上的可行性，确保种养户的经济效益，避免20世纪90年代鲁梅克斯事件的重演。

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