白三叶（Trifolium repens L.），又名白车轴草、荷兰翘摇、匍匐三叶草等，豆科三叶草属多年生草本植物。既可放牧，又可刈割利用。茎叶光滑柔嫩，叶量丰富，适口性好，各种畜、禽喜食。开花期干物质中粗蛋白含量高达24.7%，粗纤维含量低，干物质消化率75％～80%。不同的生育期营养成分相对稳定。春播当年鲜草产量15～24吨/公顷，折合干草3～4.8吨/公顷。以后每年刈割3～4次，鲜草产量37.5～60吨/公顷，折合干草7.5～12吨/公顷。经常种植在果园、幼林地，既可改善土壤肥力，又能防止水土流失。
一、形态特征
主根短，侧根发达；根系浅，主要集中在10厘米以内的土层；有根瘤。茎匍匐，长15～70厘米；多节，茎节着地生根。叶互生，三出复叶；按叶片大小分为三种类型，即大叶型、中叶型和小叶型；叶面有“V”型白斑。总状花序呈头状，顶生或由叶腋抽出；一般有小花20～40朵，多者可达150个；花梗多长于叶柄，故花序多居于草层之上。花冠蝶形，白色，有时带粉红色。荚果倒卵状长圆形。种子心脏形或卵形，黄色或浅棕色，千粒重0.5～0.7克。
二、生长特性
白三叶种子在1～5℃开始萌发，最适萌发温度20℃。最适生长温度19～24℃。在冬季积雪厚度达20厘米、长达1个月、气温在-15℃的条件下也能越冬。在7月气温≥35℃、极端最高温度达39℃、土壤湿润的条件下仍能安全越夏。在武汉地区，秋季播种白三叶17天左右出苗，40天开始分枝，210～230天现蕾和开花，270天结实，生育期约298天。
喜温暖湿润气候，适宜在年降水量600～800毫米、有灌溉条件和排水系统、pH值为5.5～7的砂壤土和粘壤土的地块生长。喜阳光充足的旷地，有明显的向光性。在荫蔽条件下，叶小而少，开花不多，鲜草产量和种子产量均较低。可耐短时间水淹，但抗旱性较差。种子随落随生，自繁力极强，使草层覆盖度增加。
三、适宜区域
白三叶产于欧亚大陆，全世界广泛种植。适应性广，我国从南到北均见分布。适宜在气候温凉湿润的地区栽培，包括亚热带山地、高原，和广大的暖温带地区。
四、品种简介
截至2008年，全国草品种审定委员会审定登记的白三叶品种有5个。
1、鄂牧1号 育成品种。抗逆性强，适应性广。分枝多，再生性强。叶量丰富，叶片较大，叶色深绿。鲜草产量60～75吨/公顷。适宜长江中、下游及以北的南暖温带和北亚热带地区栽培。
2、贵州 地方品种。耐寒。再生性强。鲜草产量30～45吨/公顷。适宜于南方高海拔地区、长江中下游的低山丘陵和平原地区种植。
3、胡依阿 引进品种。中叶型。鲜草产量30～52吨/公顷。适宜于南方高海拔山地、长江中下游低山丘陵和平原地区种植。
4、川引拉丁诺 引进品种。大叶型。再生力强，年可刈割4～6次。鲜草产量60～75吨/公顷。适宜长江中上游丘陵、平坝和山地种植。
5、海法 引进品种。中叶型。适应范围广，生长年限长，产量稳定。最适宜云南北亚热带和中亚热带、海拔1400～3000米、≥10℃年积温1500～5500℃、年降水量650～1500毫米的地区种植。
五、栽培技术
（一）土地准备
白三叶种子细小、幼苗生长缓慢、根系入土浅，因此整地必须精细松匀。可采用多次翻耕的方法清除杂草，并保持土壤墒情。当土壤pH低于6时应施石灰，施用量约450千克/公顷。基肥施有机肥15～30吨/公顷、过磷酸钙300～450千克/公顷。
（二）播种技术
春播或秋播均可。南方中、高山地区春播，时间为3、4月份。其它地区秋播，于9、10月份播种。在初次种植白三叶的地块，播前要接种根瘤菌。播种方式有条播和撒播。条播行距30厘米，一般用种量3.75～7.5千克/公顷。混播时，禾本科与白三叶的比例7∶3或8∶2为宜。播种最好在土壤墒情较好的时间进行。春、夏季节也可采用无性繁殖。选择健壮的植株切成带有2～3个节的短茎进行扦插，插后立即浇水使土壤和插苗紧密结合，促进生根和长苗。
（三）水肥管理
白三叶秋播时常遇干旱少雨，需视土壤墒情进行灌溉。梅雨季节，雨量充沛，在种植地中间或周围，清理水沟以便排水。为确保证白三叶丰产，刈割后、入冬前或早春应施钙镁磷肥或过磷酸钙进行追肥。具体用量应视土壤肥沃程度和牧草生长情况而定。
（四）病虫杂草防控
白三叶草的病虫害较轻，偶有褐斑病、白粉病发生，适当重牧或及时刈割可减少病害的发生。在多雨季节注意排水，避免草地积水可减少发病。如用化学农药防控，可采用波尔多液、石硫合剂或多菌灵等。危害白三叶的主要虫害有棉铃虫、甜菜夜娥、斑潜蝇、地老虎等。病情不重时勿需专门用药，确需防治时，可选用Bt乳剂、米螨、夜蛾必杀、菊酯类等。用药后应停牧一段时间后再利用，以确保安全。白三叶苗期生长比较缓慢，应及时清除杂草，草层形成后则不必进行中耕。
六、收获利用
白三叶适口性好，营养价值高，是牛、羊、猪、兔和其它家禽的优质饲料。茎枝匍匐，耐践踏，再生力强，适于放牧利用。当草层高度达15厘米以上时即可放牧。应实行划区轮牧，每次放牧后休牧2～3周，以利再生。冬季应停牧或轻牧，以利越冬。放牧利用应保持白三叶和禾本科牧草1：2的比例，这样既可获得单位面积最高的干物质和蛋白质产量，又可防止牛、羊因摄入过多白三叶引起臌胀病。青饲时，可在孕蕾前或草层高度达25～30厘米时刈割。生长旺季，15天之后即可再次刈割。南方低海拔丘陵地区在6月中旬应停止割草，使植株贮存养料，以利越夏。
表1 白三叶的干物质营养成分含量（％）
| 采样时期 | 粗蛋白质 | 粗脂肪 | 粗纤维 | 无氮浸出物 | 粗灰分 | 钙 | 磷 |
| 营养期 | 26.7 | 5.52 | 11.61 | 43.92 | 12.25 | 1.69 | 0.51 |
| 初花期 | 23.7 | 3.63 | 12.98 | 47.91 | 11.80 | － | － |
（资料来源：本站原创 作者：田宏 编辑：武瑞鑫）
